本日は5月限定のオススメメニューから2品ご紹介☆

【焼きキャベツのにん”肉”みそがけ】

新鮮でみずみずしい春キャベツを鶏のブロードで蒸焼きにします⭐

特製のにん”肉”みそ(にんにくと肉みそを掛けてます)をどかっとかけたおかず系サラダは

お酒の”アテ”にも最高です🍺

肉みそをキャベツで巻き巻きしてどうぞ🎶

【マンゴーとフレッシュモッツァレラのサラダ】

マンゴーはその時の状態によってアップルマンゴーかペリカンマンゴーを使い分けます👨‍🍳

甘ったるくない、程よい甘みの完熟の手前のものを使います⭐

自家製のバルサミコドレッシングでベビーリーフとマリネしてご提供☆

飾りの花はエディブルフラワー(食用花)なのでこれも食べれます🎶

キリッと冷えたシャンパンや白ワインはもちろん、モヒートなどのカクテルなんかとの相性も◎です💁