月の井酒造さんの新酒会に行ってきました🌸

 

なかなか聞けない造り手さんの貴重なお話を

 

たくさん伺うことができました😆

 

「流行りの華やかなでフルーティな酒よりも

 

食事と合わせて美味い酒」

 

をモットーにしてるそうです✨

 

香り穏やかなキレイな酒や、洋食(トマト系)に合いそうな

 

りんごを思わせる酸を感じるものがあり、

 

個人的には、地元大洗の米「チヨニシキ」を使った定番の普通酒、本醸造や、

 

キレイな吟香と酸でさらりとキレる「越神楽」を使った純米吟醸が

 

好みでした❤️

 

紹介してくれた酒のしみず屋さん、月の井酒造の皆さん、ありがとうございました😊

 

 

 

 

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