1月はチーズフェア🧀

 

 

週変わりで色々なチーズ料理をオススメでやっていきます🧀

 

イチオシはこちら✨

 

「さつまいものアリゴ」

地元、安農園さんの干し芋用に糖化された紅はるかを

贅沢に使います🍠

さつまいも特有のねっとりとした甘みが生ハムの塩っ気と相性バツグンです☆

餅のように伸びるフランス、オーブラックの郷土料理、

通常はじゃが芋ですが、今回は地元ひたちなか特産の

さつま芋で再構築。

 

是非ご来店の際はご賞味ください👨‍🍳

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